Gjennom ti år har norske forskere tatt prøver av miljøgifter og andre fremmedstoffer fra de 20 vanligste fiskeslagene i Norge. Det er bare en konklusjon som kan trekkes ut fra den enorme prøvemengden.

– Sjømat er trygg mat. Selv oppdrettslaks inneholder så små mengder fremmedstoffer at den ikke kommer i nærheten av den øvre grensen EU har satt, sier forsker Kåre Julshamn ved Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (Nifes) til Avisenes Nyhetsbyrå (ANB).

Det er et bredt spekter av giftstoffer forskerne har lett etter i sei, hyse, torsk, reker og andre fiskeslag langs norskekysten. Noen av de mest bekymringsfulle stoffene er bly, PCB og såkalte bromerte flammehemmere. Dette er stoffer som skal hindre blant annet bilinteriør, møbler og elektronikk i å ta fyr. Stoffet kan føre til alvorlige fosterskader.

Ingen av de 20 fiskeslagene som Nifes har kontrollert inneholder tilnærmelsesvis farlige mengder av disse stoffene.