...
Med ost fra eget ysteri og bakevarer fra egen steinovn har Oddbjørn og Astrid Olsen på Kjerringøy gård etter hvert fått et solid renommé for produktene fra Markens Grøde. Foto: Helge Grønmo, AN

Norges beste ost?

Dette er osten Arne Brimi skryter uhemmet av.

Publisert 30.06.2012 kl 10:36 Oppdatert 12.07.2012 kl 14:34

Tips en venn på e-post:

[Avisa Nordland]

I fjor ble osten Rød Kjerringøy fra kåret til Norges beste. Nå skryter Arne Brimi uhemmet av ostene fra Kjerringøy, og har allerede bestilt mange kilo til egen kjeller.

– Løp og kjøp! På Markens Grøde har de skjønt hva som gir god kvalitet, og ostene fra Kjerringøy tåler å sammenlignes med de aller fleste gode ostene, skryter ikke helt ukjente Arne Brimi.

Det var under et besøk i Bodø for en tid tilbake at Brimi hadde litt tid til overs. Den benyttet han til å ta en avstikker til Kjerringøy og et besøk på ysteriet til Markens Grøde. Etter å ha fått en smakebit på de fleste av ostene som produseres der, kjøpte han med seg flere eksemplarer av osten Rød Kjerringøy.

- Ikke akkurat kortreist mat, med tanke på at du måtte frakte ostene med deg helt til Lom?

- Det er ingen bygder i Norge som har alt de trenger. Det som er viktig er å ha mat med identitet, og det må det være en åpenhet for kvalitetsmat hos alle, slik at vi har lyst til å smake på forskjellige matvarer som lages både i Norge og andre land, sier Brimi.

Etter Kjerringøy-besøket har han allerede lagt inn en større bestilling på flere av ostene som produseres der:

- Det blir noen kilo som skal forbrukes utover høsten og fram til jul, ja.

Les hele saken her!

På forsiden nå


...

Påsken kan bli snøfri

Forskere har sett inn i framtida.

...

Gjør klare prioriteringer

To områder i landet havner øverst på landet i arbeidet med å opprette nye marine verneområder.

Tenåring alvorlig skadd

To tenåringer ble skadd, en av dem alvorlig, i utforkjøringen natt til fredag.