Kina brygger mest

Kineserne er blitt verdens største ølbryggere. Rundt en firedel av alt øl som produseres på verdensbasis, blir nå brygget i Kina.

På plassene etter Kina følger USA, Brasil og Russland, mens Tyskland må nøye seg med femteplassen.

På plassene etter Kina følger USA, Brasil og Russland, mens Tyskland må nøye seg med femteplassen. (Foto: Vidar Ruud, ANB)

DEL

Det viser tall fra den tyske humleprodusenten Barth.

På plassene etter Kina følger USA, Brasil og Russland, mens Tyskland må nøye seg med femteplassen, går det fram av tallene som ble lagt fram tirsdag. Humleprodusentens sjef Johann Barth tror dette er en situasjon som vil fortsette i årene framover.

Kineserne bruker i likhet med andre humle som ingrediens i ølet, sammen med vann, gjær og malt. Kinesisk øl beskrives som svært lett, med lavt alkoholinnhold og liten kryddersmak, mens europeiske ølsorter ofte smaker mer fordi det brukes sterkere humle. (ANB-NTB)

Artikkeltags